Tasting notes Hent
24 DAYS
Of Rum

Choose the day

Rum of the day 13

Chairman's Reserve The Forgotten Cask

Fineste rom fra Sainta Lucia

Chairman Reserve er baseret på top kvalitet. Hos Chairman's arbejder de med forskellige melassetyper og gærstammer, og profitere af at eksperimentere med to kolonne og en række pot stills. Destilleriets master blender har fantastiske muligheder for at udforme et bredt spektrum af pragtfuld smage. Dette har gjort Chairman's Reserve til en absolut "must-have" rom.

Læs mere
Destilleringsapparat
Coffey & pot
Land
Saint Lucia
Alkohol
40%
Volumen
0.7L
Alder
6-11 år
Produceret af
Saint Lucia Distillers

Fineste rom fra Sainta Lucia

Chairman Reserve er baseret på top kvalitet. Hos Chairman's arbejder de med forskellige melassetyper og gærstammer, og profitere af at eksperimentere med to kolonne og en række pot stills. Destilleriets master blender har fantastiske muligheder for at udforme et bredt spektrum af pragtfuld smage. Dette har gjort Chairman's Reserve til en absolut "must-have" rom.

Læs mere
Destilleringsapparat
Coffey & pot
Land
Saint Lucia
Alkohol
40%
Volumen
0.7L
Alder
6-11 år
Produceret af
Saint Lucia Distillers

https://chairmansreserverum.com/

”De glemte fade” fra Chairman’s Reserve er en ekstra modnet rom udviklet for at genskabe den rom som oprindeligt blev fundet i ”de glemte fade” fra Chairman’s Reserve. Disse fade blev reddet fra den rædselsvækkende brand i St. Lucia destilleri den 2. maj 2007.

Den lageransvarlige blev tvunget til at finde passende dog usædvanlige steder som lagerplads til hans romfade under rehabilitering af destilleriet. Disse fade blev dog fejlplaceret under alt forvirringen. ”De glemte fade” gav ham rom, der var for gammel til den oprindelige Chairman’s Reserve blanding, så det blev derfor besluttet, at denne rom skulle frigives alene, som en ekstra modnet Chairman’s rom, for verdensomspændende anerkendelser. St. Lucia destilleri fortsætter med at tilbageholde udvalgte glemte Chairman’s fade.

Modning:

Lagret adskilt efter batch og efter still type i ex-Bourbon tønder, derefter blended og opbevaret i egetræsbeholdere i yderligere seks måneder inden finish.

Smags noter:

Rig, mørk, gylden mahogni farve med en intens duft af søde rosiner, cigar tobak, rav honning og vanilje. En varm pallette af grillet tropisk frugt og kandiserede valnødder afrundet af med milde krydderier, der fortsætter gennem en lang vidunderlig finish.

Vis flere
Se producenternes sociale medier
RATE THIS RUM
You rated:
/5
5/5

Svar

DEL DIN MENING